Serai tidak hanya sebagai rempah untuk penyedap rasa dan aroma makanan, namun juga berguna untuk kesehatan tubuh, termasuk mulut dan gigi.
Di masa kini, bahan dari serai yakni minyak atsiti juga sering digunakan di dalam aromaterapi seperti untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan meningkatkan mood. Selain itu, serai dianggap sebagai obat tradisional untuk meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan rasa sakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Kasus Sopir Vanessa Angel, Tiga Jaksa Disiapkan Kejari Jombang
Salah satu cara paling populer untuk menikmati serai adalah dalam teh. Namun di kondisi pandemi ini, air seduhan serai sangat populer digunakan sebagai obat kumur lantaran khasiat antioksidan di dalamnya.
"Manfaat serai banyak banget, ada antiosidan, anti inflamasi dan antifungal. Paling happening sekarang untuk obat kumur. Siapkan 2 batang serai, iris, rebus sampai untuk 1 gelas air. Lalu kumur karena dia hambat kuman-kuman di mulut," ujar pakar herbal, dr. Dian Elco Nora MSi, (Herb), dalam acara Hidup Sehat, TvOne.
Baca Juga: Apa Amalan yang Paling Dicintai Allah SWT?
Hal serupa ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry. Dikutip dari laman Healthline, serai mengandung beberapa antioksidan, yang dapat membantu menangkal radikal bebas di tubuh Anda yang dapat menyebabkan penyakit.
Baca Juga: Jadi Tersangka, Sopir Vanessa Angel Terancam 6 Tahun Penjara
Serai juga mengandung antimikroba yang mampu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang. Menurut sebuah studi in vitro tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak esensial serai juga menunjukkan kemampuan antimikroba terhadap bakteri Streptococcus mutans, bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi.
Baca Juga: Apa Amalan yang Paling Dicintai Allah SWT?
Khasiat lainnya dari serai yakni dapat untuk menurunkan tekanan darah. Terbukti dari sebuah penelitian yang menemukan pada relawan yang minum teh serai mengalami penurunan tekanan darah sistolik sedang dan sedikit peningkatan tekanan darah diastolik. Mereka juga memiliki detak jantung yang jauh lebih rendah.
Untuk mendapatkan khasiatnya, dianjurkan memilih serai dengan jeli. Paling utama adalah harus segar dan tidak busuk atau kering.
Baca Juga: Ngeri! Demi Amankan Posisi di Tim Sepakbola, Pemain Ini Sewa Preman untuk Hajar Rekan Sendiri
"Masak herbal juga harus jeli, sebaiknya di wadah tepat dengan kaca atau stainlis. Lalu, pengiring serai juga harus segar," ucap dr. Dian Elco Nora MSi.*
