Apa Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan? Salah Satunya untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

- Rabu, 5 Januari 2022 | 09:22 WIB
Ketumbar. (internet)
Ketumbar. (internet)

Ketumbar adalah rempah-rempah yang sering digunakan sebagai penyedap masakan. Daun, batang, dan bijinya mempunyai aroma khas yang sangat menyengat.

Hampir semua masakan Indonesia menggunakan biji ketumbar sebagai penyedap rasa. Ternyata, ketumbar tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu masak. Tapi, bisa digunakan sebagai obat herbal untuk berbagai masalah kesehatan.

Dikutip dari Organic Facts, Senin (3/1/2022), daun ketumbar mengandung serat, kalsium, mangan, magnesium, vitamin, dan zat besi. Pada biji ketumbar, terdapat fitonutrien dan kandungan nutrisi lain yang mirip dengan daunnya.

Apa saja manfaat kesehatan yang diperoleh dari ramuan ketumbar? Berikut ulasannya.

Pertama, Mengurangi peradangan kulit
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the German Society of Dermatology menunjukkan bahwa minyak ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi. Hal ini bisa dikatakan bahwa ketumbar dapat mengurangi masalah peradangan kulit.

Kedua, Meringankan penyakit kulit
Ketumbar mempunyai sifat desinfektan, detoksifikasi, antiseptik, antijamur dan antioksidan. Sifat tersebut terbukti mampu membasmi penyakit kulit seperti eksim, infeksi jamur dan kulit kering.

Ketiga, Menurunkan kadar kolesterol
Biji ketumbar mengandung asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat dan asam askorbat atau vitamin C.

Menurut The Journal of Environmental Biology, senyawa ini disebut efektif mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ramuan herbal dari biji ketumbar dinilai mampu meningkatkan kadar kolesterol baik.

Keempat, Bisa mengatur tekanan darah
Penderita dengan tekanan darah tinggi juga dapat ikut berpuasa, selama tidak memiliki komplikasi serius, tentu saja tetap minum rutin obat-obatan.

Halaman:

Editor: Feri Heryanto

Tags

Terkini

Makanan Ini Bisa Tangkal Flu

Sabtu, 25 Juni 2022 | 12:05 WIB

Kenapa Ada Orang Merasa Kesepian?

Minggu, 19 Juni 2022 | 07:37 WIB

Pria Homoseksual Rentan Terinfeksi Cacar Monyet

Senin, 6 Juni 2022 | 11:11 WIB

Sakit Kepala? Bumbu Masak Ini Bisa Jadi Obat

Minggu, 22 Mei 2022 | 14:36 WIB
X