Dokter Setuju Paha Kambing Baik untuk Kesehatan

- Selasa, 20 Juli 2021 | 20:14 WIB
Daging Paha Kambing (internet) (Daging Paha Kambing (internet))
Daging Paha Kambing (internet) (Daging Paha Kambing (internet))

Apa yang dicontohkan Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam adalah sesuatu yang sebaiknya diikuti oleh umatnya. Begitulah sunah Rasul dan ini berlaku termasuk pada apa yang dimakan Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wassallam.

Satu hadis menjelaskan bahwa Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam menyukai daging kambing dan bagian paha kambing menjadi kegemarannya. Menurut Rasulullah, bagian itu sehat dan mudah diolah.

An-Nawawi dalam Syarh Shahih Muslim menukil keterangan Al-Qadhi Iyadh:

قال القاضي عياض رحمه الله تعالى محبته صلى الله عليه وسلم للذراع لنضجها وسرعة استمرائها مع زيادة لذتها وحلاوة مذاقها وبعدها عن مواضع الأذى

Al-Qadhi Iyadh rahimahullah mengatakan, "Nabi Shallallahu 'alaihi wassallam menyukai paha kambing, karena mudah masak dan mudah dicerna, di samping lebih lezat dan lebih steril dari risiko penyakit." (Syarh Shahih Muslim, An-Nawawi, 3/65)

Dunia kesehatan pun mengakui bahwa bagian paha kambing adalah sesuatu yang menyehatkan dan bisa dikatakan paling baik dibandingkan bagian tubuh kambing lainnya. Di bagian tersebut, diketahui rendah lemak.

"Menurut hemat saya, kenapa paha kambing rendah lemak dan kolesterol jahat, karena bagian itu yang paling aktif bergerak, jadi tidak menumpukkan lemak jahat," kata pakar kesehatan Profesor Dr dr Ari Fahrial Syam beberapa waktu lalu.

Hal ini bisa dibandingkan dengan bagian perut kambing yang biasany mengandung banyak lemak. Terlebih lagi bagian jeroan seperti lever, jantung, paru, ati ampela, otak, dan usus. Menurut Prof Ari, itu semua mengandung tinggi purin.

"Jeroan itu mengandung purin yang sangat tinggi yang mana bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, jadi saya juga enggak merekomendasikan masyarakat untuk mengonsumsi bagian ini terlalu banyak, bahkan beberapa orang tidak disarankan sama sekali terlebih mereka yang punya riwayat asam urat," imbuhnya.

Dengan kata lain, paha yang menjadi bagian daging kambing kesukaan Rasulullah adalah yang paling sehat. Ini pun membuktikan bahwa apa yang dijalankan Rasulullah benar-benar memberi manfaat kebaikan untuk manusia.*

(sumber: okezone.com)

Halaman:

Editor: Feri Heryanto

Tags

Terkini

Selain Menyehatkan, Ini 5 Manfaat Madu untuk Kulit

Minggu, 26 September 2021 | 13:14 WIB

Apa Saja Manfaat Daun Sirsak?

Rabu, 22 September 2021 | 15:12 WIB

Hidup Berdampingan dengan Pandemi? Ini Penjelasan Dokter

Minggu, 12 September 2021 | 12:58 WIB

Cobalah Jalan di Sekitar Rumah. Ini Manfaatnya

Selasa, 31 Agustus 2021 | 07:57 WIB

Bagaimana Cara Sederhana Hilangkan Stres dan Cemas?

Senin, 30 Agustus 2021 | 08:50 WIB

Pandemi, Air Kelapa Banyak Dicari

Sabtu, 28 Agustus 2021 | 14:34 WIB

Konsumsi Ini untuk Paru-paru Kuat

Kamis, 26 Agustus 2021 | 14:36 WIB

Maag Itu Bukan Karena Telat Makan

Kamis, 26 Agustus 2021 | 08:27 WIB

Puasa Sunnah Bisa Sehatkan Tubuh. Ini Penjelasan Medis

Selasa, 24 Agustus 2021 | 08:21 WIB

Kerap Cemas Saat Pandemi?  Ini Cara Mengatasinya

Senin, 23 Agustus 2021 | 12:44 WIB

Jangan Sembarang Membuang Masker Bekas Pakai

Senin, 23 Agustus 2021 | 11:41 WIB
X